2023-07-27から1日間の記事一覧

きょうのお弁当とぐつぐつ甘酒

三分づき米 茄子の醤油炒め オクラのごま和え ゆで卵 ぬか漬け 柴漬け 昨日の甘酒を取り分けて常温放置。 今朝見てみたら、発酵してぐつぐついってる。 右のお皿は発酵させていない甘酒をベーキングパウダーで膨らませた蒸しパン。 砂糖も油も入れずに。 い…